Breve storia del rum

Il rum è un tipo di bevanda alcolica prodotta fermentando e distillando melassa di canna da zucchero o succo di canna da zucchero.

Le origini del rum possono essere fatte risalire alla prima produzione conosciuta di alcol dalla canna da zucchero, che si ritiene abbia avuto luogo nell’isola della Nuova Guinea intorno all’anno 1000.

Da lì, la produzione di rum si è diffusa nei Caraibi e in altre parti del mondo in cui veniva coltivata la canna da zucchero, e divenne rapidamente una bevanda popolare tra marinai, pirati e altri marittimi. Oggi il rum viene prodotto in molti paesi del mondo, inclusi Stati Uniti, Canada, Messico e Caraibi.