Un dolce semplice e molto stuzzicante con le banane

Ricetta di un dolce facile veloce e che puoi cuocere senza forno!

Ingredienti:

• 3 banane
• 20 gr di burro
• 1 cucchiaio di zucchero

Per l’impasto usare:

• 1 uovo
• 50 gr di zucchero
• 8 gr di zucchero vanigliato
• 50 ml di olio
• 100 ml di latte
• 130 gr di farina
• 20 gr di cacao amaro
• 8 gr di lievito per dolci

Iniziamo la nostra ricetta dividendo a metà le banane, nel frattempo in una padella riscaldiamo il burro a fuoco medio aggiungiamo un abbondante cucchiaio di zucchero di canna e mescoliamo continuamente fino a che il composto non assumerà la consistenza del caramello.

Aggiungiamo a questo punto le banane e spegniamo il fuoco mentre facciamo riposare le stesse, possiamo occuparci dell’impasto. Prendiamo una ciotola Mettiamoci dentro l’uovo e 50 g di zucchero e mescoliamo, aggiungiamo 50 ml di olio vegetale 100 ml di latte 8 grammi di zucchero vanigliato e mescoliamo ancora. A questo punto setacciamo 130 grammi di farina i 20 grammi di cacao amaro e gli 8 grammi di lievito in polvere, una volta che avremo setacciato tutte le polveri mescoliamo fino a che il composto non risulterà cremoso.

Una volta terminato riprendiamo la padella con le nostre banane e ci versiamo su il nostro composto, mi raccomando assicuratevi di spalmarlo bene su tutte le banane quando avremo terminato riaccendiamo a fuoco lento e copriamo con un coperchio facciamo cuocere per circa 20-25 minuti, per capire se la torta è pronta infila uno stuzzicadenti se ne uscirà asciutto significa che è cotta.

Prendi un piatto rovesciala, tagliala e servila.

Video della preparazione:

Tutte le proprietà delle banane:

Le banane sono un frutto molto nutriente, ricco di vitamine, minerali e altri nutrienti benefici per la salute. Ecco alcune delle principali proprietà delle banane:

1. Ricche di potassio: le banane sono una delle migliori fonti di potassio, un minerale importante per la salute del cuore e del sistema nervoso.
2. Fonte di vitamina C: le banane contengono anche vitamina C, un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dal danno dei radicali liberi.
3. Fibre: le banane sono ricche di fibre, che aiutano a regolare la digestione e a mantenere il senso di sazietà.
4. Carboidrati complessi: le banane contengono carboidrati complessi, come l’amido resistente, che aiutano a mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue.
5. Vitamine del gruppo B: le banane sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, che aiutano a mantenere la salute del sistema nervoso e a regolare il metabolismo.
6. Minerali: le banane contengono anche altri minerali importanti, come magnesio, fosforo e manganese.
7. Antiossidanti: le banane contengono anche altri antiossidanti, come i composti fenolici, che aiutano a proteggere il corpo dal danno dei radicali liberi.

In generale, le banane sono un alimento nutriente e versatile, che può essere consumato come spuntino o utilizzato in molte ricette dolci e salate.